top of page

Crema pasticcera al cioccolato

25 minuti

400 grammi

Introduction

Dopo la ricetta della crema pasticcera e quella a limone una bella variante, che è quella a cioccolato cosi se volete fare dei bei bignè con questa crema potrete deliziare i palati dei vostri ospiti in un dopo cena o prima di un buon caffè.

Crema pasticcera al cioccolato

Steps

Step 1: Mettete il latte a bollire.

Step 2: Sbattete i tuorli e lo zucchero e unite le farine.

Step 3: Rimettete a bollire e unite al cioccolato.

How to make

Step 1: Mettete a bollire il latte, nel fra tempo in una ciotola unite i tuorli e lo zucchero. Sbatteteli bene aiutandovi con la frusta.
Step 2: Setacciate la farina e la maizena e unitela ai tuorli e mescolateli bene. Versate una parte del latte nella ciotola in modo di stemperare il composto.
Step 3: Una volta stemperato il composto lo potete rimettere sul fuoco. Cuocete fino a che non raggiunga una certa consistenza. Appena è pronta e ancora calda versate la crema nella ciotola dove c'è il cioccolato e fate sciogliere il cioccolato che precedentemente avevate fatto a scaglie. Appena è pronta lasciatelo intiepidire.

Ingredients

  • 75 grammi di zucchero 

  • 2 tuorli

  • 10 grammi di farina

  • 10 grammi di maizena 

  • 250 ml di latte

  • 150 grammi di cioccolato fondente.

Modulo di iscrizione

Il tuo modulo è stato inviato!

Contatto telefonico:

327 139 7487

Email: 

caffeeuropaitalia@caffeeuropait.com

©2020 di Caffe Europa. 

P.I. 01887570818 di Altovino Daniela

Via M. del Paradiso N. 2 Mazara del Vallo

C.F. LTVDNL72A44F061I

bottom of page