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Torta Margherita

15 minuti per la preparazione
25 minuti per la cottura

800 grammi (12 fette)

Introduction

La torta margherita è formata da un impasto molto semplice e profumato a base di uova, farina e zucchero. La torta margherita probabilmente deve il suo nome al colore giallo intenso dell'impasto e alla generosa spolverata di zucchero a velo che simulano proprio i colori di una margherita. Ottima per fare merenda con degli amici con un caffè e una tazza di tea, ricordo che le torte margherita quelle nelle foto sono farcite o con i frutti di bosco o con ananas. Nulla toglie che può essere anche spaccato e farcito con ricotta.

Torta Margherita

Steps

Step 1: Unite le uova e lo zucchero.

Step 2: Incorporate la farina al composto.

Step 3: Versate il latte e il lievito per dolci.

Step 4: Infornate a 180° per 25 minuti.

How to make

Step 1: Mettete nella planetaria le uova e lo zucchero, azionate la planetaria a velocità media e fate diventare tutto ben spumoso. Nel fra tempo setacciate la farina.
Step 2: Incorporate poco alla volta al composto la farina e a velocita media azionate le fruste. Appena avete incorporato tutta la farina pulite il contenitore dalla farina che si accumula sui lati e versate l'olio di semi.
Step 3: Versate una parte del latte al composto e mescolate, l'altra meta unitela alla bustina di lievito per dolci e la versate nel composto. a velocita media mescolate di nuovo fino a quando non sarà liscio e setoso.
Step 4: Imburrate la teglia e infarinatela, versate il composto e lo infornate a 180 gradi per 25 minuti. Appena sarà pronto fatelo raffreddare per 30 minuti e sarà pronto da mangiare.
Ps: Se lo desiderare farlo di mele, ai frutti di bosco e all'ananas basta versarne una parte nel composto e una parte sopra il composto mentre è nella teglia. Appena sarà pronto spennellatelo con il gel per torta.

Ingredients

Per il composto

  • 2 Uova 

  • 180 grammi di zucchero

  • 400 grammi di farina 00

  • 50 ml di olio di semi

  • 100 ml di latte

  • 1 busta di lievi per dolci

Per la teglia 

  • Burro e farina Q.B

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